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郑兴陆以蔬果育苗视天命!番茄农用慈悲心护大地

郑兴陆以蔬果育苗视天命!番茄农用慈悲心护大地
【劲报记者于郁金/连凯斐/台南报导】一谈到蔬果农作,郑兴陆眼神发亮,说上三天三夜也不嫌累。郑兴陆笑说,植物比自己生命重要的他说,小时候刚有记忆,就拿剪刀剪文旦苗嫁接;曾文高农毕业后,先后任职凤山园艺试验所、亚蔬中心及民间种苗公司,70多年的人生与农业紧密相伴,把植物看得比命还重要的他笑说,这是老天派他到人世间的任务。
73岁台南下营区果农郑兴陆,致力番茄与瓜果改良之余,30年前与结縭40多年妻子谢金粉投身慈济志工,响应证严上人以慈悲养息守护环理念,推广慈善农业,以自然农法顾及生态平衡与农业永续,落实环境保护,5年前跟着赈灾团段前往缅甸仰光,协助指导当地农民栽种技术。郑兴陆表示,老天赋予他今生的任务,就是蔬果改良与爱护大地。
专研园艺种苗郑兴陆,30岁才完成人生大事,与相差4岁妻子育有2子;为了维持家中经济开销,郑兴陆吃头路,妻子经营农药种苗行,贩售肥料与农药,夫妻俩一同打拼,省吃俭用存了第一桶金买房子,圆满五子登科。
没信仰概念的夫妻俩正烦恼新屋到底该安哪位神明时,1位花莲出家法师到住家附近寺庙,顺便探视后来担任内政部长陈威仁其父亲,夫妻俩赶紧前往迎接,之后跟邻居一同搭游览车去花莲静思精舍,回到下营后,开始邀邻居亲友每月捐善款,30年前,夫妻同时受证慈济委员。
「化学农药对土壤与人体都是有害的,我们这代赚到钱,残毒留给后代,这是不对的。」成为慈济志工郑兴陆伉俪,经由慈济月刊及听上人开示,对环境保护感触良多,改卖有机资材,并推广友善环境的慈善农业。
对蔬果品种特性了若指掌的郑兴陆,以自然农法专研十字花科、瓜类与茄科类,光是番茄品种,就培育出多达20多种甜度高、口感佳的新品种;其中,果色呈现靛蓝色,具有丰富花青素,且抗病毒强的蓝宝石1号番茄,让大陆各地争相邀约技术指导与演讲。
郑兴陆对农业的热爱超越1甲子,2名儿子后来也回乡与父亲一同投入育苗,传统农业注入新思维,创出一片天;闲不下来的郑兴陆,每週一从台南下营开车到慈济冈山志业园区教授有机蔬果栽培,不吝分享自然农法栽种蔬果、防治病虫害,期盼为台湾农民增加收益之际,更唤起大众敬爱土地与注重食安。
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