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中市教育局:绝无八成国中团膳沦陷情形

台中市教育局针对杨典忠等议员爆料,八成国中营养午餐有黑心油,于二十七日澄清绝无此事。台中市教育局表示,清查台中市有长亿高中等五所学校在今年五、六、九月时,总计使用由正义公司牛油製成的正点鸡块八次,绝对没有外传台中市八成国中小团膳沦陷的情形,该局于二十六日进一步要求各校不得使用由工厂製作的油炸成品或半成品,以避免学生食用到问题油。局长吴榕峯在市政会议中报告台中家禽运销合作社使用问题牛油製品,流入校园午餐的情形,他表示,家禽合作社向高雄正义公司购入「固型油炸专用由-精緻牛油十六公斤/箱」,製成正点鸡块等六大类,并供应真旺国际食材股份有限公司等十二家下游公司。吴榕峯指出,透过食品云追查学校团膳,共有包括长亿高中五、六月各使用一次,太平国中六月使用一次、大华国中六、九月各使用一次、爽文国中五、六月各使用一次、丰东国中六月使用一次,总计八次,绝对没有所谓「八成学校沦陷」的情形。吴榕峯也表示,教育局已要求各级学校清查从今年五月至十月二十四日止,有无使用到家禽合作社及下游厂商供应有安全疑虑的产品,并于二十七日清查完毕,也要求各校避免使用油炸品,与採购工厂製作的成品或半成品,以减少食安疑虑。此外,教育局也会请全市四十八位营养师,审核各校菜单时,避免使用油炸半成品或成品,并加强午餐抽查。也会协助学校向厂商争取赔偿,维护学生应有权益。
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