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明台高中勇夺麵包製作青年组佳绩

中华民国第38届全国技能竞赛总决赛,明台高中刘佩宜与蔡佩娟,勇夺麵包製作青年组第四名与第八名。刘佩宜才刚升上高中二年级,就能与来自全国业界与大专院校的精英一较高下,荣获第四名,实属难得。刘佩宜是继今年5月底,参加第38届全国技能竞赛中区初赛「麵包製作」职类获得第三名后,再和从北、中、南三区胜出晋级的14名高手中,经过连续4天之激烈决赛,脱颖而出获得佳绩。参加全国技能竞赛获得前5名之选手,除获颁奖金与奖牌、奖状外,还可依中等以上学校,技艺技能优良学生甄审及保送入学办法等规定,参加甄审或保送至二专、四技或大学相关科系进修,俾成为理论与技术兼备之中坚技术人才。明台高中校长林垂益表示:刘佩宜同学的表现让师长们非常讚赏,以一位高二学生来讲,除了本身有兴趣外,能够努力不懈的练习也是很重要的,她充分运用了学校所提供的设备,并主动参与各项与烘焙製作相关的检定练习与实作课程,让自己的技能可以充分发挥,获得最好成绩。
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